冬季适量吃冷食 对身体有益

  • 供稿:    发布日期:2016/11/25    选择字号:   

    天气越来越冷了,人们总喜欢吃点热乎乎的东西,进补一些温补的食物,却把凉食品拒之口外。其实在严寒的冬季,若能适当吃些冷食,不但对身体无害,反而还有益处。

     

    郑州大学附属郑州中心医院营养科主任张师静说,冬季人肺腑火盛,所以冬天“上火”的现象比较多,因为冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动少,可造成体内积热不能适当散发,再加上冬令饮食所含热量较高,所以很容易导致胃肺火盛,造成上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔粘膜疾患等。

      张师静说,其实冬季吃些冷饮,旨在消“火”,不但效果较快,而且也是一番别致的享受。当然,冬天吃冷食也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳者需慎食。同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以不妨再吃些性冷的食物,比如萝卜、莲子、松花蛋等。

      大部分女士都有这样的体会,一到冬季体重就会增长。为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,张师静说多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪从而达到减肥目的,还能确保健康。

      若能适当饮用凉白开水,有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,有助于降低血压、预防心肌梗塞。

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